25 Ene Chocolate: ¿muffins, brownies o coulant?
Ingredientes
Açúcar, amido de milho, gordura (óleo de côco refinado, maltodextrina, proteína vegetal de ervilhAzúcar, almidón de maíz, grasas (aceite de girasol con alto contenido oleico, sirope de glucosa, almidón modificado: octenilsuccinato de almidón sódico, antiaglomerante: dióxido de silício), espesantes: almidón modificado – fosfato de diamido acetilado y goma guar, cacao puro en polvo (4%), dextrosa, harina de arroz, laudantes: difosfato disódico e hidrogenocarbonato de sódio, emulsionante: hidroxipropilmetilcelulosa, clase de HUEVO en polvo, enzima. Puede contener trazas de semillas de sésamo.
Muffins de Chocolate
Ingredientes:
Preparado EYRA Chocolate: 500g;
Huevos: 4 (200g);
Aceite vegetal: 150g (163ml);
Agua: 75g (75ml);
¿Cómo prepararlo?
1. Empieza por mezclar todos los ingredientes durante 3 minutos a velocidad lenta con la batidora o manualmente, con cuidado de no incorporar aire en el proceso;
2. Colocar en moldes previamente forrados con papel y dividir en porciones iguales;
3. Hornear durante 30 minutos con el horno previamente calentado a 180ºC, o hasta que esté bien hecho. El tiempo y la temperatura de horneado dependerá del tipo de horno y el tamaño de los muffins.
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