Muffins de limão e papoila gluten-free fofos e saborosos

Muffin Limão e Papoila

Ingredientes

Açúcar, amido de milho, OVO em pó, gordura (óleo de côco refinado, maltodextrina, proteína vegetal de ervilha), espessantes: amido modificado- fosfato de diamido acetilado e goma guar, dextrose, sementes papoila (3%), farinha de arroz, levedantes: difosfato disódico e bicarbonato de sódio, emulsionante: hidroxipropilmetilcelulose, clara de OVO em pó, aroma natural de limão (0,2%), enzimas. Pode conter vestígios de sementes de sésamo.

Muffins de Limão & Papoila

Quatro muffins sem glúten de Limão & Papoila, com cobertura branca

Ingredientes:

Preparado EYRA Limão e Papoila: 500g;
Óleo vegetal: 150g (163ml);
Água: 225g (225ml);

Como preparar?

1. Comece por misturar todos os ingredientes e de seguida bater durante 3minutos a velocidade lenta com a batedeira;
2. Colocar em formas previamente forradas com papel e dividir em porções iguais;
3. Levar ao forno, previamente aquecido a 190ºC, cerca de 25minutos.

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