FECHAR
Açúcares, amido, óleo de palma refinado, xarope
de glucose, amido modificado: E1450 e E1414, cacau em pó (4%), levedantes: difosfato disódico e bicarbonato de sódio, farinha de arroz, emulsionante: E464, clara de OVO em pó, espessante: E412.
Preparado farinha sem glúten muffin de chocolate 1000gr;
Ovo 400gr;
Óleo 300gr;
Água 150gr;
1. Comece por misturar todos os ingredientes durante 3 minutos a velocidade lenta com a raquete de modo a não incorporar ar no preparado.
2. Colocar em formas previamente forradas com papel de queques e dividir em porções iguais.
3. Levar ao forno cerca de 25 minutos com o forno previamente aquecido a 190ºC.